Vous voudrez peut-être vérifier le fromage dans votre réfrigérateur avant votre prochaine collation.
Ce qui s’est passé
Le jeudi 20 juin 2026, la Food and Drug Administration (FDA) des États‑unis a publié un avis de rappel élargi concernant Clover Hill Dairy, LLC, basée à Mechanicsville, Maryland. Cet avis fait suite à un rappel volontaire lancé quelques semaines auparavant par l’entreprise, qui portait initialement uniquement sur ses produits à base de ricotta molle/fromage Requeson.
Cuajada douce en saumure : seau de 5 gal (30 lb), seau de 2 gal (14 lb)
Cuajada souple (scellée sous vide) : sacs de 5 lb, coquille de palourde de 2,5 lb, 0,90 lb (14 oz) coquille de palourde
Cuajada (scellée sous vide) : boîtes de 30 lb
Ricotta : seau de 5 gal (40 lb), seau de 2 gal (18 lb), bacs de 2,5 lb, coquille de palourde de 1 lb
Chapelure de caillé mou
Variétés de fromages doux – Yummy Cheddar, White Cheddar, White Colby, Monterey Jack, Marble Jack : ½ lb, 1 lb, 2,5 lb, 5 lb, 40 lb
Variétés de fromages doux – Snack Pack Assortiment Régulier Doux Stix White Colby, Marble Jack, Yummy Cheddar : environ 0,40 lb (6,4 oz)
Variétés de fromages doux – Paquet de 3 assortiments de Colby blanc, Marble Jack, Yummy Cheddar : env. 0,20 lb (3,2 oz)
Variétés de fromages doux – Cheddar frais : boîte de 0,75 lb, boîte de 1,50 lb
Variétés de fromages forts – Cheddar, Yummy Cheddar, Cheddar blanc, Monterey Jack : ½ lb, 1 lb, 2,5 lb, 5 lb
Pack de collations au fromage Sharp Stix Sharp blanc ou jaune : taille régulière environ 0,40 lb (6,4 oz)
Fromage aromatisé – Raifort : ½ lb, 1 lb, 2,5 lb, 5 lb, 40 lb
Fromage aromatisé – Cheddar Old Bay : ½ lb, 1 lb, 2,5 lb, 5 lb, 40 lb
Variétés de fromage Pepper Jack – Cheddar Jalapeno, Pepper Jack, Sizzlin Colby avec poivrons Habanero : ½ lb, 1 lb, 2,5 lb, 5 lb, 40 lb
Variétés de fromage Pepper Jack – Pack de collations Assortiment de Stix Pepperjack – Cheddar Jalapeno, Pepper Jack : format régulier environ 0,40 lb (6,4 oz)
Variétés de fromage Pepper Jack – Assortiment de 3 en paquet de cheddar Jalapeno, Pepper Jack, Sizzlin Colby : env. 0,20 lb (3,2 oz)
Variétés de fromage cheddar fumé – Cheddar, Cheddar blanc : ½ lb, 1 lb
Variétés de fromage au poivre fumé – Cheddar Jalapeno : morceaux de ½ lb, morceaux de 1 lb
Marques alternatives pouvant apparaître
L’avis de rappel précise que certains de ces produits ont pu être redistribués sous d’autres noms de marque, notamment :
- KESSO
- LES FROMAGES LA RICURE
- Izalco
- DE MON PEUPLE
- RIO LINDO
Les consommateurs sont invités à vérifier l’étiquette des contenants à clapet : elle doit indiquer le numéro de permis de fabricant de Clover Hill Dairy, « 24‑128 ».
Où les produits rappelés ont-ils été distribués
Selon la FDA, les fromages concernés ont été livrés dans les États suivants :
- Maryland
- New Jersey
- New York
- Caroline du Nord
- Virginie
- Washington, DC
